La cuisine c'est ma passion... alors je la transmets dans les plats traditionnels du terroir que je revisite de temps en temps. Tous les ingrédients utilisés dans les plats proposés viennent des jardins et producteurs avoisinant, tant pour les viandes que pour les fruits et légumes. Tout est transformé à la maison (pain, yaourts, gâteaux, sorbets, confitures...) . Si bien sûr vous avez une allergie alimentaire connue, merci de le signaler à la réservation. Si vous avez choisi d'associer votre repas à des boissons alcoolisées(apéritif, vins, digestif) alors ceux ci viendront pour la plupart de nos voisins viticulteurs nombreux en Charente.

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Table d'hôtes à réserver 48 H avant votre arrivée.

 

Vous ne serez pas déçu par notre table d'hôtes qui regroupe convivialité et repas de qualité. Je vous cuisinerai des plats à base de produits régionaux. Rien n'est laissé au hasard dans ma cuisine, les menus changent chaque jour et je vous garantie la fraicheur des ingrédients que j'utilise. 

Le menu se compose de l'apéritif, entrée,  plat,  dessert ,vins et café pour 26 euros par personne, 18€ pour les professionnels, 15€ pour les enfants de 6 à 15 ans et gratuit en dessous de 6 ans.

Vous trouverez ci dessous quelques plats que j'ai réalisé récemment, pour vous mettre l'eau à la bouche...